Wino owocowe to wino wytwarzane na bazie owoców innych niż winogrona. W krajach, w których klimat nie jest dostatecznie sprzyjający do uprawy winorośli, np. w północnych i wschodnich rejonach Polski i dalej na północ oraz wschód, do wyrobu wina stosowane są owoce takie jak jabłka, śliwki, agrest, jeżyny, porzeczki itp.

Technologia wyrobu win owocowych zasadniczo nie różni się od technologii wyrobu win z winogron, tzn. wyciśnięty z owoców (ewentualnie z dodatkiem cukru) sok poddaje się fermentacji alkoholowej, najczęściej przy użyciu szlachetnych drożdży winiarskich. Po przeprowadzeniu fermentacji w butli (gąsiorze), beczce lub kadzi wino klaruje się, poddaje leżakowaniu i butelkowaniu. Czasem, by zapobiec zmętnieniu lub ponownej fermentacji, wino poddaje się procesowi utrwalania.

« Strona Główna / Komputery / Odzyskiwanie danych

Dodaj stronę URL: » Odzyskiwanie danych - MiP data recovery Profesjonalne odzyskiwanie danych z dysków oraz innych nośników informacji. Ceny od 300 PLN. Analiza uszkodzenia GRATIS. www: http://www.recovery.pl/ Page Rank: 5 :: szczegóły | link nie działa/spam? » Odzyskiwanie danych - MiP Data Recovery Utraciłeś cenne dane? Nic straconego. Odzyskujemy dane po wszystkich rodzajach uszkodzeń z dysków twardych oraz innych typów nośników informacji. ANALIZA USZKODZENIA GRATIS!!! Prowadzimy także wypożyczalnię elektroniki do dysków twardych. Własne laboratorium, najnowocześniejsze technologie www: http://www.odzyskiwaniedanych.net/ Page Rank: 5 :: szczegóły | link nie działa/spam? » Kasowanie Danych - MiP Data Recovery Bezpowrotne kasowanie danych – MiP Data Recovery – trwałe kasowanie danych. Kasowanie danych sprzętowe, programowe, utylizacja nośników. Degausser. Zapraszamy. Kasowanie danych. www: http://www.degausser.pl/ Page Rank: 3 :: szczegóły | link nie działa/spam? » Mip Data Recovey - Odzyskiwanie Danych z Kart Flash Odzyskiwanie danych MiP Data Recovery - Kraków- oferuje odzyskiwanie danych z kart pamięci, dysków twardych oraz innych nośników informacji. Odzyskiwanie danych po wszelkiego rodzaju uszkodzeniach. Wysoka skuteczność odzyskiwania danych. www: http://www.flash-recovery.com/ Page Rank: 0 :: szczegóły | link nie działa/spam? » Odzyskiwanie danych - R&K Technologies R&K Technologies to firma, która zajmuje się profesjonalnym odzyskiwaniem danych bez względu na rodzaj nośnika i typ uszkodzenia. U nas płacisz tylko za odzyskane dane. Diagnoza gratis. Działamy na terenie całej Polski. www: http://odzyskiwanie.rktechnologies.com.pl/ Page Rank: 2 :: szczegóły | link nie działa/spam?

Strona: :  1 | 2 |

Znane metody utrwalania to:

• siarkowanie - dodaje się pirosiarczynu potasu lub inny związek, który w kontakcie z kwasami zawartymi w winie uwalnia SO2. Dwutlenek siarki ma działanie bakteriobójcze. Jest bardzo często stosowany w winiarstwie, nie tylko jako konserwant ale i do odkażania naczyń
• zwiększenie zawartości alkoholu - 16-procentowe stężenie działa konserwująco
• pasteryzacja

Etykietę z napisem "wino owocowe" nakleja się niekiedy na tanie mieszanki soków owocowych ze spirytusem (roztworem etanolu); najczęściej wyroby te nic prócz procentowej zawartości alkoholu z winem nie mają wspólnego. Wyroby takie popularnie nazywane są "jabolami".