Wino owocowe to wino wytwarzane na bazie owoców innych niż winogrona. W krajach, w których klimat nie jest dostatecznie sprzyjający do uprawy winorośli, np. w północnych i wschodnich rejonach Polski i dalej na północ oraz wschód, do wyrobu wina stosowane są owoce takie jak jabłka, śliwki, agrest, jeżyny, porzeczki itp.
Technologia wyrobu win owocowych zasadniczo nie różni się od technologii wyrobu win z winogron, tzn. wyciśnięty z owoców (ewentualnie z dodatkiem cukru) sok poddaje się fermentacji alkoholowej, najczęściej przy użyciu szlachetnych drożdży winiarskich. Po przeprowadzeniu fermentacji w butli (gąsiorze), beczce lub kadzi wino klaruje się, poddaje leżakowaniu i butelkowaniu. Czasem, by zapobiec zmętnieniu lub ponownej fermentacji, wino poddaje się procesowi utrwalania.
|
« Strona Główna / GSM, RTV, AGD / Doładowania gsm
|
|
» Doładowania telefonów na kartę, wszystkich operatorów
Doładowania telefonów na kartę. Tylko u nas najbezpieczniejsze doładowania telefonów na kartę operatorów heyah, sami swoi, tak tak, simplus, orange, pop. Doładuj swój telefon maksymalnie !!! Zapraszamy !!! www: http://www.doladowanie.datagram.pl/ | | Page Rank: 0 |
:: szczegóły | link nie działa/spam?
|
» Cool Doładowania Heyah, Play, Orange, Simplus, Tak-Tak, Sami Swoi, Pop
Cool ! Doładowania telefonów na kartę. Zasilenia telefonów w sieciach heyah, play, sami swoi, tak tak, simplus, orange, pop. Gwarancja satysfakcji !!! Sprawdź to ! www: http://www.doladowania.sklep.pl/ | | Page Rank: 0 |
:: szczegóły | link nie działa/spam?
|
» LOGOi.PL: Dzwonki, dzwoneczki i loga :: najtańsze dzwoneczki i logosy.
Serwis LOGOI to dzwonki, dzwoneczki, logosy i gry java. Tylko u nas najtańsze dzwonki, dzwoneczki, doładowania prepaid... Zmień oblicze swojego telefonu. www: http://www.logoi.pl | | Page Rank: 3 |
:: szczegóły | link nie działa/spam?
|
» Telefony komórkowe, gsm, komórki
Największy wybór telefonów komórkowych z kilkudziesięciu sklepów internetowych w jednym miejscu: Nokia, Motorola, Sony Ericsson i inne www: http://telefony.sklepiki.pl/ | | Page Rank: 0 |
:: szczegóły | link nie działa/spam?
|
» E-dzwonki.com.pl :: Tanie dzwonki, tapety, gry java, logosy i inne .
Animacje, Dzwonki na Twoją komórkę, bramka sms, doładowania telefonu na kartę, dzwonki polifoniczne nokia, logo, gry java, polifonia true tone, real music . www: http://www.e-dzwonki.com.pl | | Page Rank: 4 |
:: szczegóły | link nie działa/spam?
|
|
|
Strona: : 1 |
2 |
|
|
|
Znane metody utrwalania to:
- siarkowanie - dodaje się pirosiarczynu potasu lub inny związek, który w kontakcie z kwasami zawartymi w winie uwalnia SO2. Dwutlenek siarki ma działanie bakteriobójcze. Jest bardzo często stosowany w winiarstwie, nie tylko jako konserwant ale i do odkażania naczyń
- zwiększenie zawartości alkoholu - 16-procentowe stężenie działa konserwująco
- pasteryzacja
Niekiedy w procesie wyrobu win owocowych do moszczu dodaje się - zamiast cukru - miodu co zbliża smak napoju do smaku miodów pitnych, trunku zastępującego w Europie północno-wschodniej wina gronowe. Powstały tak napój bywa nazywany winem miodowym. Stosuje się też czasem dodatki w postaci owoców jarzębiny, głogu i innych, dodających aromatu.
Etykietę z napisem "wino owocowe" nakleja się niekiedy na tanie mieszanki soków owocowych ze spirytusem (roztworem etanolu); najczęściej wyroby te nic prócz procentowej zawartości alkoholu z winem nie mają wspólnego. Wyroby takie popularnie nazywane są "jabolami".
|
Layouty.com