Wino owocowe to wino wytwarzane na bazie owoców innych niż winogrona. W krajach, w których klimat nie jest dostatecznie sprzyjający do uprawy winorośli, np. w północnych i wschodnich rejonach Polski i dalej na północ oraz wschód, do wyrobu wina stosowane są owoce takie jak jabłka, śliwki, agrest, jeżyny, porzeczki itp.

Technologia wyrobu win owocowych zasadniczo nie różni się od technologii wyrobu win z winogron, tzn. wyciśnięty z owoców (ewentualnie z dodatkiem cukru) sok poddaje się fermentacji alkoholowej, najczęściej przy użyciu szlachetnych drożdży winiarskich. Po przeprowadzeniu fermentacji w butli (gąsiorze), beczce lub kadzi wino klaruje się, poddaje leżakowaniu i butelkowaniu. Czasem, by zapobiec zmętnieniu lub ponownej fermentacji, wino poddaje się procesowi utrwalania.

« Strona Główna / Internet / Aliasy

Dodaj stronę URL: » DARMOWE ALIASY RFV.PL :: darmowe domeny dla webmasterów, subdomeny RFV Darmowe aliasy w domenie RFV.pl. Za darmo dajemy Ci aliasy www w łatwej domenie RFV.pl. Zobacz na klawiaturze jak blisko siebie położone są klawiesze RFV! Bezpłatna rejestracja domen i pozycjonowanie. www: http://www.rfv.pl/ Page Rank: 0 :: szczegóły | link nie działa/spam? » Aliasy, Darmowe Domeny Darmowe Aliasy i Domeny - www.cej.pl dla Twojej Strony Internetowej. www: http://www.cej.pl Page Rank: 3 :: szczegóły | link nie działa/spam? » subdomeny,katalogowanie,domeny,webdesign,Darmowe aliasy,pozycjonowanie Zajmujemy się dostarczaniem darmowych aliasów (subdomen). Szybka i darmowa rejestracja, dodawanie własnych subaliasów, funkcja głębokiego aliasingu, maskowanie URL lub przekierowanie bezpośrednie, a to wszystko bez reklam!!! Ponadto projektujemy strony oraz sklepy WWW. Trudnimy się również reklamą i www: http://www.vcv.pl Page Rank: 4 :: szczegóły | link nie działa/spam? » Darmowy Hosting Darmowe Serwisy forum, cms, zdjęcia. u nas założysz własne forum phpbb lub punbb,, własny portal cms na FusionPHP, serwis randkowy,Darmowy hosting firmy hostingowej www: http://darmowe.xylantrax.pl Page Rank: 0 :: szczegóły | link nie działa/spam? » darmowe domeny domeny, subdomeny. Szybkie i niezawodne www: http://lej.pl Page Rank: 2 :: szczegóły | link nie działa/spam?

Strona: :  1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

Znane metody utrwalania to:

• siarkowanie - dodaje się pirosiarczynu potasu lub inny związek, który w kontakcie z kwasami zawartymi w winie uwalnia SO2. Dwutlenek siarki ma działanie bakteriobójcze. Jest bardzo często stosowany w winiarstwie, nie tylko jako konserwant ale i do odkażania naczyń
• zwiększenie zawartości alkoholu - 16-procentowe stężenie działa konserwująco
• pasteryzacja

Etykietę z napisem "wino owocowe" nakleja się niekiedy na tanie mieszanki soków owocowych ze spirytusem (roztworem etanolu); najczęściej wyroby te nic prócz procentowej zawartości alkoholu z winem nie mają wspólnego. Wyroby takie popularnie nazywane są "jabolami".